“Es tan increíblemente tranquilo aquí”, fue mi pensamiento principal mientras era arrastrado río arriba en una vieja llanta de camión, admirando las escarpadas formaciones rocosas a ambos lados del cañón de Somoto.
Somoto es un pequeño pueblo de montaña en el departamento de Madriz, cerca de la frontera con Honduras. Sus dos principales atractivos turísticos son el cañón y las famosas rosquillas, una galleta hecha a base de maíz y queso en hornos de piedra a leña.
Durante esta divertida gira por Nicaragua, organizada por las autoridades competentes Oficina de SchuVar Tours en Managuami hija y yo tuvimos el placer de experimentar ambas atracciones de primera mano (¡o de primera mano, debería decir!).
¡Que comience la aventura!
Entrando al Cañón
Después de un viaje de 4 horas en un autobús con aire acondicionado, llegamos a la entrada de la reserva natural. Nuestros guías turísticos locales, Jepe y Miguel, nos prepararon con chalecos salvavidas y la instrucción «todo lo que entra en el cañón vuelve a salir» (¡bueno, eso espero!).
En el camino hacia abajo, fuimos recompensados con una hermosa vista sobre la región de nacimiento del río Coco, el río más largo de América Central. Aunque estábamos en la temporada de lluvias (mayo a octubre), el río tenía agua relativamente baja. Todos los miembros de la gira lograron cruzar el río a pie sin mojarse los pantalones cortos.
El segundo cruce fue un poco más complicado. Tuvimos que conseguir 19 miembros del tour más 2 guías en dos pequeñas lanchas (botes de remos), distribuyendo estratégicamente el peso. Cuando finalmente partimos, la línea de flotación estaba a solo una pulgada por debajo del borde del bote. La entrada al cañón de Somoto propiamente dicho era inconfundible, con imponentes paredes de roca color arena a cada lado, coronadas con verdes capuchas de vegetación tropical.
¡Ahora comenzó la verdadera aventura! Cambiamos el medio de transporte… de barco a neumático. Bueno, no tenías que hacer esto. Puede simplemente relajarse, disfrutar del hermoso entorno y nadar tranquilamente en el agua limpia.
Pero si tienes la oportunidad de recorrer el cañón de Somoto, te recomiendo que coloques tu trasero en uno de los neumáticos o neumáticos. Los jóvenes nicaragüenses te empujan río arriba y se aseguran de que no vuelvas a flotar antes de llegar al punto de inflexión.
¡Es fabuloso! Te sientas seguro en las aguas frescas y te recuestas para ver cómo la franja de cielo azul sobre ti se encoge a medida que las paredes del cañón se van cerrando. Unos cientos de metros río arriba nos detuvimos. Los jóvenes lugareños y nuestro guía turístico Jepe saltaron sin miedo desde el borde de las empinadas paredes del cañón al agua. Uf, no, gracias, no para mí 😉
En el camino río abajo tuvimos que dominar algunos rápidos… ¡esa fue la mejor parte del recorrido! Solo asegúrese de levantar el trasero para evitar cualquier contacto «desigual» con el lecho del río.
Mojados y felices regresamos al autobús. Consejo: la ropa se seca rápidamente al sol de Nicaragua, pero aún así es una buena idea traer una segunda camisa y pantalones. Puedes cambiar en el edificio de entrada del parque.
Visita a Panadería Rosquilla
Viejitos recién horneados, Rosquilla Bakery
La segunda parte de este recorrido por Somoto Nicaragua nos llevó a una de las 53 panaderías de rosquilla en la ciudad. Mantequilla, maíz, leche, huevos, azúcar y queso feta nicaragüense (“cuajada”) son los ingredientes de este crujiente manjar. Normalmente se llega a ver todo el proceso de producción. Cuando llegamos a última hora de la tarde, ya habían terminado por el día.
Sin embargo, fuimos testigos de la última parte de la fabricación… retirando las bandejas grandes con rosquillas y viejitos (también llamados ojaldras) listos para comer de los grandes hornos de piedra. ¡Probar las galletas frescas con una taza caliente de café fuerte cultivado localmente fue una delicia!
Terminamos comprando 8 bolsas de diferentes tipos de rosquillas, por $1 cada una.
Luego nos llevaron a nuestro alojamiento para pasar la noche. La mayor parte del grupo se quedó en el flamante “El Portal del Ángel”. Tres de nosotros, incluyéndome a mí ya mi hija, pasamos la noche en el “Hotel Colonial” cerca del parque central de Somoto. El Colonial es un hermoso edificio antiguo con 30 a 40 habitaciones dispuestas alrededor de un patio. Sin embargo, ha visto días mejores. Las habitaciones necesitan urgentemente una renovación.
Desfile de Fiestas Patrias
A la mañana siguiente concluimos nuestro recorrido por Somoto viendo las procesiones de Fiestas Patrias. A lo largo del mes de septiembre, los países centroamericanos celebran su independencia de la corona española. Las festividades culminan los días 14 y 15, en memoria de la Batalla de San Jacinto (donde el ejército de Nicaragua derrotó al invasor norteamericano William Walker) y la Declaración de Independencia de España en 1821.
Consejo de compras
La tienda de artesanías del Hotel Panamericano vende productos artesanales hechos a mano y delicioso café local (Café Cabaña). Pídele al propietario que te muestre su colección de trabajos en vidrio tallado de todo el mundo.
En todo el país, los estudiantes realizan desfiles por las calles de su barrio, presentando bailes, poemas y canciones tradicionales. La gran cantidad de grupos en Somoto fue asombrosa. Niños de todas las edades desfilaron ondeando banderas y estandartes patrióticos. La mayoría vestían sus uniformes escolares azules y blancos, decorados con fajas de colores. Algunos tenían disfraces de carnaval, realizando bailes al ritmo de la música.
Lo más interesante para mí fue ver las caras de los niños… algunos estaban emocionados, sonriendo con orgullo en cada cámara. Con otros, se podría decir que prefieren pasar el sábado por la mañana en casa, jugando y charlando con sus amigos.
Llegó el momento de que nuestro grupo turístico partiera de Somoto… llevándonos buenos recuerdos, ¡un ‘burro’ (burro) hecho de arcilla y 8 bolsas de rosquillas!
