Explicación de la cultura de Belice: comida, religión, idiomas, historia

Seamos francos: si le gustan las compras, las artes y el entretenimiento nocturno, Belice no es para usted. No encontrarás grandes centros comerciales, teatros o galerías de arte. De hecho, las franquicias de corporaciones globales, como Wal-Mart, McDonalds o Starbucks, no están presentes en Belice.

Sin embargo, si es un amante de las actividades al aire libre, encontrará muchas atracciones de Belice para explorar: esnórquel y buceo a lo largo del arrecife más grande del hemisferio occidental o en el famoso ‘Blue Hole’, paseos en bote y pesca, caminatas por la montaña y canotaje, y – por supuesto, experimentando el misterio de las antiguas ruinas mayas.

Pero primero, veamos el corazón y el alma del país… su gente.

Pueblos en Belice

Cuando lees sobre los diversos grupos que componen la población de Belice y su contribución a la sociedad del país, siempre me sorprende que la contribución de los británicos se omita constantemente.

Es como una superposición en todo el país y tal vez tan ampliamente aceptado que pasa desapercibido.

Sin embargo, hay algunos signos reveladores, como que el idioma nacional es el inglés. El gobierno funciona como una democracia, con Ministerios y no Departamentos. El sistema escolar sigue el modelo del sistema británico, con formas y niveles.

Se espera un trato adecuado al saludar a las personas, dependiendo de su lugar en la sociedad. Lamentablemente, el orden jerárquico del sistema de clases británico también existe, con los pobres y los negros en la parte inferior y los de piel más clara en la parte superior.

Aunque hay muchos grupos de personas…

Los criollos son criollos beliceños, que descienden de esclavos africanos y cortadores de troncos escoceses e ingleses, conocidos como Baymen. Agregue a esa olla indios orientales contratados, jamaicanos y otros indios occidentales, miskitos de Nicaragua y mestizos.

Mestizos es un término universal que se usa para los descendientes de españoles y nativos americanos. En Belice, estos pueblos nativos serían principalmente mayas, pero también había otros grupos.

Los mayas son indígenas del sur de México y gran parte de América Central y representan los restos de una sociedad antigua y poderosa que se originó en el siglo II a.

Los arqueólogos estiman que alrededor de 1 a 2 millones de personas vivían en la región de Belice durante el apogeo del imperio maya, ¡en comparación con los 300,000 habitantes de hoy! Hay tres tribus que se encuentran en el área de Corozal-Orange Walk-Toledo: los pueblos Mopan, Yucatek y Kekchi.

Ruinas mayas en Lamanai, una vez una ciudad importante de la civilización maya. Encontrarás las ruinas en el norte de Belice, en el distrito de Orange Walk. [Image by Shmuel Shoshtari, FreeImages.com]

Los garífunas son una raza mixta que desciende de los africanos occidentales y centrales, los caribes de las islas y los arahuacos. Este grupo de personas se originó en las islas del Caribe como esclavos traídos para trabajar en las plantaciones de azúcar casados ​​con la población nativa local.

Los grupos más grandes se encuentran en la costa de Honduras, pero los grupos más pequeños viven en Belice. Los garífunas tienen su propio idioma y costumbres y son un grupo distinto de personas.

Bailarines tradicionales garífunas en Dangriga, Belice [Image by Rick Goldman, via Wikimedia Commons]

Los menonitas son personas de un sistema de creencias religiosas y sus seguidores son personas de «regreso a la tierra» cuyo orden antiguo a menudo vive sin electricidad ni maquinaria.

Los menonitas del nuevo orden tendrán automóviles, por ejemplo, pero serán conservadores. Los menonitas de Belice se encuentran en las zonas montañosas del oeste y son originarios de Alemania.

Los expatriados son generalmente de piel blanca y provienen de EE. UU., Canadá, Gran Bretaña y Europa. Este grupo a menudo tiene más riqueza y educación que otros grupos debido a la herencia de sus países de origen. Esto consiste en conocimientos y experiencia, así como en capital.

Agregue a esto grupos más pequeños de personas desde el Líbano hasta China, y tendrá ese crisol de etnias y razas que hace que Belice sea especial.

Sin embargo, una característica común es la amabilidad, la tolerancia y el estilo de vida relajado de la gente de Belice.

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Cultura de Belice: religión y folklore

Clasifico la religión organizada como folclore estructurado y lo que queda como folclore no estructurado, pero estoy seguro de que cada uno de nosotros tiene sus propias definiciones. Cada uno se basa en un sistema de creencias, algunos plasmados en historias y canciones, y otros en texto (historias escritas).

Una de las principales influencias introducidas por la conquista española de las Américas fue y es la Iglesia Católica Romana. Como suele ser el caso, la iglesia continúa mucho después de que la política haya cambiado.

Belice no es diferente; la Iglesia Católica Romana ha dominado la cultura y la sociedad de Belice al controlar gran parte del sistema escolar. ¿La meta? Para moderar la incredulidad natural de la doctrina que se le ocurre a una mente educada.

Afortunadamente, Belice es una democracia y permite que funcionen otras religiones organizadas, por lo que hay judíos, hindúes, islamistas y budistas en Belice, por nombrar algunos.

También existe la creencia y práctica de Obeah, traída a Belice por africanos a través de las islas del Caribe. Esto puede involucrar maldiciones, chamanes y otras prácticas religiosas nativas, que muchos beliceños llevan en sus corazones junto con sus creencias folklóricas organizadas.

Una de las piedras angulares de muchas religiones organizadas es el acto del matrimonio, donde dos personas, generalmente de sexo opuesto, se unen en matrimonio y buscan la bendición de la iglesia que representa al dios de esa religión.

Sin embargo, en Belice, como ocurre en muchos otros lugares, esta práctica se ha quedado en el camino a favor de las familias monoparentales, a menudo con la ayuda de los abuelos para cuidar a los niños mientras el padre que trabaja gana dinero.

Todos pueden vivir juntos en el mismo hogar y, a menudo, los hijos de 20 años o más vivirán en ese hogar y contribuirán al mantenimiento de la familia.

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Comida de Belice: ¿Qué hay para el desayuno, el almuerzo y la cena?

El desayuno en Belice se llama «beber té», incluso si no hay té involucrado. Puede consistir en pan, tortillas de harina de trigo, johnny cakes (criollos) o fry jacks.

A menudo, la gente de Belice come esto con queso, frijoles refritos y huevos o cereales. Este último se endulza generalmente con leche condensada. ¡Bájelo todo con jugo de naranja, leche, café, Ovaltine, cacao o (jadeo) té! Esta es la comida para empezar el día y se toma en cantidad.

La hora del almuerzo puede incluir una comida más ligera, como frijoles y arroz (el gallo pinto universal) con sopas como cebolla, repollo o sopa negra.

También puede volverse más pesado y elegante, con todo tipo de alimentos únicos (para los occidentales), según la parte del país en la que se encuentre.

Las comidas del mediodía se consideran ocasiones sociales y algunos negocios cierran para el almuerzo. Los beliceños son personas muy sociables y, a menudo, se detienen en la calle y entablan una conversación durante varios minutos, a veces con completos extraños. Hay un aire de bonami y jovialidad dondequiera que vayas.

Las cenas contarán con muchos platos interesantes, de nuevo específicos para la parte del país en la que te encuentres. Por ejemplo, podrías comer ceviche, un plato de pescado marinado, si estuvieras en la costa.

La mayoría de la comida maya es a base de maíz, por lo que puede disfrutar de pollo guisado y garnachas como tortillas rellenas de frijoles y arroz. Una cosa es segura; ¡No dejarás la mesa con hambre!

Hudut, una receta tradicional garífuna: Pescado guisado de coco con “Fu-Fu”, puré de plátanos verdes y maduros [Image by Ted Obermayer, via Wikimedia Commons].

Música y danza de Belice

Como todo en Belice, los estilos de música y baile son regionales y han sido traídos al país por varios grupos de personas que se han asentado en diferentes áreas.

Aquí hay una muestra (en palabras, lo siento) de estilos…

Punta es música garefina, principalmente de tambor y guitarra, y muy animada. De hecho, es virtualmente imposible escuchar sin mover partes de su cuerpo al ritmo. Tuve que volver al jazz serio para seguir escribiendo aquí.

Teniendo en cuenta que la música proviene de África a través del Caribe, no sorprende que sea animada. Hay mucho más en la historia, incluidos los naufragios frente a St. Vincent, el exilio de los británicos, los bailes en los que las personas se disfrazan de amos de esclavos… pero te dejaré explorar todo eso.

Punta Rock es muy parecido al anterior pero imprudentemente moderno y de ritmo más rápido. Si bailar Punta implica mantener los brazos a los lados mientras se sacuden las partes del cuerpo, entonces Punta Rock es aún más vigoroso y definitivamente tiene una orientación sexual.

Esto puede volverse internacional como el reggae, el calipso y el merengue. Punta Rock ha conquistado a Belice.

Paranda es una variación más lenta y melódica de Punta, aún de la comunidad Garefino, principalmente Paul Nabor de Punta Gorda.

Brukdown es otra forma popular de música, originaria de las comunidades madereras del país. La versión que vi y escuché en YouTube incluía un acordeón, varias guitarras, muchos cantantes y pequeños instrumentos de percusión como castañuelas y panderetas. Esta música está relacionada con el calipso.

El teatro y la actuación se han convertido en una parte muy importante de la cultura beliceña y, a menudo, presentan música y danza. Hay presentaciones periódicas en el Centro de precios de George en Belmopán y el Centro de dicha en la ciudad de Belice.

¡Hay más! Hay todo tipo de otros estilos musicales que puede esperar cuando se jubile en Belice. Pararse frente a su computadora es una buena idea cuando investiga. 🙂

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Deportes y Recreación

Canotaje en el BACAB Eco Adventure Park

Los deportes más populares con diferencia son el fútbol y el baloncesto; ahora hay ligas en el país que juegan en la ciudad, interurbanas e internacionales. ¡Otros deportes incluyen voleibol, ciclismo e incluso hockey sobre hielo jugado por los menonitas en las tierras altas!

La recreación a menudo se centra en actividades acuáticas, especialmente el buceo o el esnórquel en la Barrera de Coral de Belice. También hay muchas oportunidades para practicar piragüismo, ciclismo de fondo o competencias de atletismo. ¡Suficiente para mantenerse en forma y saludable durante su jubilación en Belice!

Eso es todo para nuestra revisión de la cultura beliceña. Hay mucho que ver y hacer, una historia increíble y paisajes para explorar, buena comida para comer y gente para conocer.

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Preguntas frecuentes sobre la cultura de Belice

¿Cuáles son algunas tradiciones en Belice?

Belice fue habitada por primera vez por los mayas entre los siglos V y VIII durante el apogeo del imperio maya. Después de la caída del Imperio Maya, el pueblo español se hizo cargo e influyó fuertemente en la cultura y las tradiciones del pueblo de Belice.

La población comprende una mezcla de diferentes comunidades étnicas, incluidos los mayas, los criollos, los indios orientales, los garinagu (caribes negros), los mestizos y los menonitas. Todas estas distintas comunidades étnicas contribuyen a la diversidad del país, a menudo caracterizada por la violencia y la lucha étnica.

Sin embargo, hay algunas cosas cotidianas que la mayoría de la gente de Belice comparte, como la música. El género musical más popular en el país es Punta, una forma de música afrocaribeña de la cultura garífuna.

La temporada navideña es diferente en Belice, se extiende durante todo el mes después de comenzar con la iluminación del árbol.

¿Por qué es mejor conocido Belice?

Belice es un sitio de atracción turística común mejor conocido por su hermoso paisaje, impresionantes sitios arqueológicos históricos y fantásticos lugares para bucear.

Algunos de los sitios arqueológicos de Belice incluyen restos del imperio maya, los habitantes originales de la región. Estos atraen a millones de turistas al país cada año.

Belice también es conocido por el famoso Blue Hole, uno de los mejores y más atractivos sumideros de buceo del mundo.

¿Cuál es la raza de Belice?

Belice tiene una composición racial diversa. En los primeros años posteriores a la independencia, los criollos, descendientes de negros africanos, eran mayoría (75 por ciento). Sin embargo, este número ha disminuido desde entonces, con muchos criollos migrando a los Estados Unidos, reduciendo su población a alrededor del 25 por ciento.

Actualmente, Belice se compone de alrededor del 53 por ciento de indígenas mixtos (una combinación de maya y mestizo), el 24 por ciento kriol (criollo), el 11 por ciento maya y el 6 por ciento garífuna (afroamerindios). La población restante está compuesta por europeos, norteamericanos y asiáticos.

¿Qué idioma hablas en Belice?

Belice es un país multilingüe, lo que significa que hablan inglés en ocasiones formales pero principalmente usan sus idiomas culturales. Es el único país de Centroamérica con el inglés como idioma oficial, aunque solo el 5 por ciento de la población lo habla como lengua materna.

El idioma más hablado entre los beliceños es el criollo, una mezcla de inglés y sintaxis derivadas de idiomas africanos como el twi.

¿Belice es considerado latino?

Belice puede ser considerado un país latino por su ubicación. Después de todo, se encuentra en América Latina.

Sin embargo, la demografía difiere, ya que la población de Belice no es latina y el latino no es el idioma principal.

¿Es Belice un país del tercer mundo?

“Tercer mundo” es un término obsoleto que se usa para referirse a un país en desarrollo, y esas naciones a menudo se caracterizan por la pobreza y la inestabilidad política. Según esta definición, Belice, como muchos países de la región centroamericana, es un país del tercer mundo con muchas dificultades económicas.

¿Por qué tipos de alimentos es conocido Belice?

Debido a la diversa composición étnica del pueblo de Belice, existe una amplia variedad de alimentos. Sin embargo, el arroz y los frijoles son el alimento básico de esta población.

La cocina de Belice puede ser la comida beliceña más popular, aunque no está bien desarrollada como plato nacional. Otros tipos de alimentos incluyen alimentos criollos, alimentos ingleses como la carne en conserva y algunas delicias mayas tradicionales como la paca frita.

¿Qué tipo de religión es prominente en Belice?

La religión principal en Belice es el cristianismo, practicado por más del 70 por ciento de la población. Más del 40 por ciento de estos cristianos son católicos romanos y el resto son protestantes.

Más del 15 por ciento de la población afirma ser irreligiosa, mientras que el resto de la población observa religiones ortodoxas como la religión maya tradicional.

¿Cómo se viste la gente en Belice?

Al igual que la comida, la vestimenta beliceña es diversa. Por ejemplo, los vestidos garífunas son amarillos, negros y blancos. Sus mujeres usan vestidos largos cosidos y coloridos tocados, mientras que los hombres usan camisas largas conocidas como dashikis.